Как отличить натуральный мёд от подделки?

Считается что по питательности 200 граммов меда это как 350 граммов мясного фарша или 450 рыбьего жира.
Самое важное, что в пчелином меде имеются почти все химические элементы, необходимые для правильного функционирования человеческого организма, который усваивает его на 100%.
Но это когда речь идет о натуральном продукте, без добавок и заменителей.
А как его определить?