Шоколадные конфеты "Трюфели" (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 18.10.2013

Вам потребуется:


Горький шоколад - 200 г,
сливки - 150 г,
сахар - 2 ст. ложки,
кофейный ликер -2 ст. ложки,
какао-порошок - 50 г.

Шоколадные конфеты Трюфели рецепт приготовления:

Выложите кусочки шоколада в сотейник, залейте жирными сливками и растопите.
Добавьте сахарный песок и влейте кофейный ликер.
Масса должна получиться эластичной и однородной.
Поместите смесь в кондитерский шприц и сформуйте конфеты на тарелке, присыпанной какао.