Лосось с соусом из лимона и хрена (Контрольная закупка)

Рецепт из передачи "Контрольная закупка" от 22.08.2013

Вам потребуется:

Лосось – 400 г,
йогурт – 150 мл,
огурец – 1 шт.,
сок лимона – 30 мл,
столовый хрен – 50 г,
зеленый лук – 10 г,
зелень, соль – по вкусу,
листья салата – для украшения
Лосось с соусом из лимона и хрена рецепт приготовления:



Для соуса добавить в несладкий йогурт натертый на терке огурец, лимонный сок, хрен, нарезанный зеленый лук и зелень.
Немного посолить.
Лосось посолить и поперчить.
В нагретую сковороду налить немного растительного масла, выложить рыбу и обжарить с двух сторон.
Выложить лосось на листья салата, добавить соус и украсить блюдо ломтиками лимона.